Frozen fish, fresh mentality!

NOTRE CABILLAUD

Comme vous l'aimez

NOS ACTIVITÉS

Approvisionnement :

Notre philosophie a toujours été d'entretenir notre réseau existant de partenaires stratégiques et de chercher en continu de nouvelles opportunités. Nous donnons toujours la priorité aux relations durables sur le long terme, plutôt qu'aux contrats rapidement expédiés. Ces partenariats durables reposent sur le respect mutuel et la confiance et garantissent un approvisionnement en poisson de première qualité à travers le monde, de la mer du Nord à l'océan Indien et de l'Atlantique au Pacifique.

Production:

Grâce à une collaboration étroite avec des sites de transformation locaux, nous sommes à même d'agir rapidement et de façon flexible. La découpe en filets, la congélation et l'emballage ne sont que quelques-uns des services que nous offrons dans nos installations modernes et certifiées. Nous mettons un point d'honneur à répondre à vos attentes.

Commerce et logistique

Qu'il s'agisse d'une palette, d'un conteneur ou d'un bateau entier, nous expédions chaque jour notre poisson à des détaillants, grossistes, services traiteur et transformateurs du monde entier. Nous travaillons avec des transporteurs locaux et internationaux pour veiller à vous livrer votre poisson dans les temps et à l'endroit requis.

NOS PRODUITS

Tous
Poisson blanc
Poisson plat
Aquaculture
Saumon sauvage
Sébaste
Mollusques
Poissons pélagiques
Poisson d'eau douce
Crustacés
Cod

Cabillaud

Étêté & vidé / Filets / Filets légèrement salés / Longes / Portions / Détaillé / Ventre / Blocs de chair hachée

Certification : MSC / IFS / BRC

Pacific Cod-01

Cabillaud du Pacifique

Étêté & vidé / Filets / Filets légèrement salés / Longes / Portions / Détaillé / Ventre / Blocs de chair hachée

Certification : MSC / IFS / BRC

haddock

Églefin

Étêté & vidé / Filets / Longes / Portions / Détaillé / Ventre / Blocs de chair hachée

Certification : MSC / IFS / BRC

Koolvis

Lieu noir

Étêté & vidé / Filets / Longes / Portions / Détaillé / Ventre / Blocs de chair hachée

Certification : MSC / IFS / BRC

Alaska-pollock

Lieu de l'Alaska

Étêté & vidé / Filets / Longes / Portions / Détaillé / Ventre / Blocs de chair hachée

Certification : MSC / IFS / BRC

Schol

Plie

Étêtée & vidée / Prête à cuire / Filets / Filets panés / Blocs de chair hachée

Certification : MSC / IFS / BRC

Dover-Sole

Sole

Entière éviscérée / Prête à cuire / Filets

Certification : MSC / IFS / BRC

Yellowfin-sole

Limande du Japon

Étêtée & vidée / Filets / Filets panés

Certification : MSC / IFS / BRC

Schar

Limande

Étêtée & vidée / Filets / Filets panés

Certification : MSC / IFS / BRC

Bot

Flet

Étêté & vidé / Prête à cuire / Filets / Filets panés

Certification : MSC / IFS / BRC

Turbot-01

Turbot

Entier éviscéré / Filets / Steaks

Certification : MSC / IFS / BRC

Zeebaars

Bar

Entier éviscéré et écaillé / Filets

Certification : ASC / Global-gab

Dorade

Dorade

Entier éviscéré et écaillé / Filets

Certification : ASC / Global-gab

3Trout-01

Truite

Entière éviscérée / Filets

Certification : ASC / Global-gab

Sockeye

Saumon rouge du Pacifique

Étêté & vidé / Filets / Portions

Certification : MSC

Keta-Zalm

Saumon kéta du Pacifique

Étêté & vidé / Filets / Portions

Certification : MSC

Pink-Salmon

Saumon rose du Pacifique

Étêté & vidé / Filets / Portions

Certification : MSC

Rock-Sole

Fausse limande du Pacifique

Étêtée & vidée / Filets / Filets panés

Certification : MSC / IFS / BRC

alaska Plaice-01

Plie de l'Alaska

Étêtée & vidée / Filets / Filets panés

Certification : MSC

Halibut

Flétan de l'Atlantique

Étêté & vidé / Étêté, éviscéré & équeuté / Filets

Certification : MSC / IFS / BRC

3lemonsole-01

Limande-sole

Filets

Certification : MSC / IFS / BRC

Roodbaars

Sébaste

Étêté & vidé / Filets

Certification : MSC

3Rodepoon-01

Grondin perlon

Étêté & vidé / Filets

Certification : MSC

Commander Squid-01

Encornet suçoir

Blocs

3Squid-01

Calmar

Entier nettoyé, surgelé individuellement

Octopus

Poulpe commun

Entier rond / Battu en fleur

Makreel

Maquereau

Entier rond / Filets

Certification : MSC

3Tuna-01

Thon albacore

Longes / Portions / Détaillé

Certification : MSC / Friends of the sea / Dolphin safety

Paling

Anguille

Entière, éviscérée, démucifiée et emballée sous vide

Snoekbaars

Sandre

Entier rond / Filets

Certification : MSC

King Krab-01

Crabe royal rouge

Pattes / Pinces / Surgelé individuellement / Cuit / Crû

north sea crab-01

Tourteau

Pinces / Surgelé individuellement

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