Salt herring with onions as a starter.
Ray with buttersauce and capers as a main! Love it!
Salt herring with onions as a starter.
Ray with buttersauce and capers as a main! Love it!
Cabillaud mijoté dans du beurre avec des oignons, du citron et quelques herbes pour poisson !
Cabillaud mijoté dans du beurre avec des oignons, du citron et quelques herbes pour poisson !
Cooked red king crab legs and claws, 10 minutes in the oven inside foil. Served with a salad with olive oil and ginger sauce! Lettuce on the side.
Cooked red king crab legs and claws, 10 minutes in the oven inside foil. Served with a salad with olive oil and ginger sauce! Lettuce on the side.
Sole grillée avec du riz, du beurre et du sucre.
Sole grillée avec du riz, du beurre et du sucre.
Cod loins from the oven with tomatoes, red pepper, salt and pepper.
Served with rice or small potatoes!
Cod loins from the oven with tomatoes, red pepper, salt and pepper.
Served with rice or small potatoes!
Baked cod with onion and red pepper, black olives and stewed potatoes.
Baked cod with onion and red pepper, black olives and stewed potatoes.
Cabillaud au four accompagné d'oignons from the oven.
Cabillaud au four accompagné d'oignons from the oven.
Cod loins from the oven in a homemade cream sauce, baked potatoes and to finish the dish a good glass of white wine
Cod loins from the oven in a homemade cream sauce, baked potatoes and to finish the dish a good glass of white wine
In butter baked monkfish with vegetables and potatoes as side dish and a good glass of wine.
In butter baked monkfish with vegetables and potatoes as side dish and a good glass of wine.
In butter baked monkfish with vegetables and potatoes as side dish and a good glass of wine.
Gerecht
Grilled tuna with basil butter and courgette, with a glass of Chablis wine.
Grilled tuna with basil butter and courgette, with a glass of Chablis wine.
Filet de cabillaud au four, mariné dans de l'huile d'olives, de la moutarde, de l'aneth, de l'ail et du miel. Accompagné d'un bon verre de vin blanc !
Filet de cabillaud au four, mariné dans de l'huile d'olives, de la moutarde, de l'aneth, de l'ail et du miel. Accompagné d'un bon verre de vin blanc !
Filet de cabillaud au four, recouvert de lard et de moutarde... évidemment accompagné de légumes et de riz !
Filet de cabillaud au four, recouvert de lard et de moutarde... évidemment accompagné de légumes et de riz !
Cabillaud cuit à la poêle accompagné d'asperges et de beurre... un régal !
Cabillaud cuit à la poêle accompagné d'asperges et de beurre... un régal !
Plie épaisse mijotée, nature... hormis un bon verre de vin rouge !
Plie épaisse mijotée, nature... hormis un bon verre de vin rouge !
Salmon smoked by my father, warm out of the smoking barrel.
Salmon smoked by my father, warm out of the smoking barrel.
A bucket of pickled herring!
A bucket of pickled herring!