Salt herring with onions as a starter.
Ray with buttersauce and capers as a main! Love it!
Gedünsteter Kabeljau im Butterbad mit Zwiebeln, Zitrone und diversen Fischgewürzen!
Large dover sole, fried in good vegetable-butter, finished with a vegetable-butter/mustard sauce stuffed with fine chopped shallots. Perfect dairy free fish dish for the whole family!
Cooked red king crab legs and claws, 10 minutes in the oven inside foil. Served with a salad with olive oil and ginger sauce! Lettuce on the side.
Cod loins from the oven with tomatoes, red pepper, salt and pepper.
Served with rice or small potatoes!
Gebratene Seezunge mit Reis, Butter und Zucker.
Baked cod with onion and red pepper, black olives and stewed potatoes.
Kabeljaufilets in Pilzsoße aus dem Backofen – und dazu ein großes Bier!
Kabeljau mit Zwiebeln aus dem Backofen from the oven.
Cod loins from the oven in a homemade cream sauce, baked potatoes and to finish the dish a good glass of white wine
Kabeljaufilet aus dem Backofen, in einer Marinade aus Olivenöl, Senf, Dill, Knoblauch und Honig. Dazu ein Glas köstlicher Weißwein!
Kabeljaufilet aus dem Backofen im Speck- und Senfmantel – und dazu natürlich Gemüse und Reis!
Kabeljau aus der Pfanne mit Spargel und Buttersoße... köstlich!
Lieblingsfischgericht Gedünstete Scholle ohne Beilagen, nur ein Glas guter Rotwein!
Salmon smoked by my father, warm out of the smoking barrel.
A bucket of pickled herring!