Salt herring with onions as a starter.
Ray with buttersauce and capers as a main! Love it!
Gestoofde kabeljauw in een badje van boter met uien, citroen en wat viskruiden!
Large dover sole, fried in good vegetable-butter, finished with a vegetable-butter/mustard sauce stuffed with fine chopped shallots. Perfect dairy free fish dish for the whole family!
Cooked red king crab legs and claws, 10 minutes in the oven inside foil. Served with a salad with olive oil and ginger sauce! Lettuce on the side.
Cod loins from the oven with tomatoes, red pepper, salt and pepper.
Served with rice or small potatoes!
Gebakken tong met rijst, boter en suiker.
Baked cod with onion and red pepper, black olives and stewed potatoes.
Kabeljauwfilets in champignonsaus uit de oven ... met een lekker biertje!
Kabeljauw met uien uit de oven from the oven.
Cod loins from the oven in a homemade cream sauce, baked potatoes and to finish the dish a good glass of white wine
Kabeljauwfilet uit de oven, gemarineerd in olijfolie, mosterd, dille, knoflook en honing. En een mooi glas witte wijn erbij!
Kabeljauwfilet uit de oven, omwikkeld met spek en mosterd ... lekker met groenten en rijst erbij!
Gebakken kabeljauw met asperges en boterjus ... heerlijk!
Gestoofde dikke schol ... niks erbij ... behalve een goed glas rode wijn!
Salmon smoked by my father, warm out of the smoking barrel.
A bucket of pickled herring!